240g harina
leudante
100g manteca
o margarina
60ml leche
1 huevo
120g queso
rallado
Colocar en un
bol la harina y la manteca y deshacer esta última con un tenedor. Agregar el
queso, el huevo y la leche, mezclando muy bien. Estirar la masa sobre una
mesada enharinada hasta lograr 1 cm de espesor. Cortar bastones de 5 cm de
largo por 1 ½ cm de ancho aproxim.
Cocinar en
placa enmantecada en horno moderado (150-190°C) durante 15-20 minutos.
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